Scripta inedita aut ex epistulis suis praeclaris excerpta
COREANA ESCULENTA
&
POTULENTAARGUMENTA
1. DE SPIRITU COREANORUM Q.D. SOJU (소주 燒酒)……… 3-5
2. PRAECEPTA BIBENDI COREANICA …………………………… 6-7
3. SCITAMENTA POTORIA ( 안주按酒) …………………………… 7-8
4. CONSUETUDINES BIBENDI MODERNAE …………………... 9
5. DE VINO ORYZACEO COREANICO, Q.D. 막걸리 ………………10-12
6. DE PISCE COREAE PRETIOSISSIMO Jogi (조기) …………13
7. DE PASTA CAPSICINA ( 고추장苦椒醬) …………………………14-15
8. DE PLACENTA PISCEA ( 어묵) ………………………………….16
9. DE ORYZÂ ALGATÂ (김밥) …………………………………17-18
10. DE SANGUICULO COREANICO ( 순대sundae) ……………19-22
11. DE RABIOLA COREANICA ( 만두mandu 饅頭) ……………. 23-26
12. SALGAMA COREANICA ( 김치Kimchi ) ……………………. 27-32
13. SHABU-SHABU – CIBUS MONGOLICO-IAPONICUS …… 33-34
14. SATURA ORYZAE MUSEOPOLITANA (전주 비빔밥) ……… 35-36
15. COPADIUM COREANICUM ( 불고기bulgogi) ………………. 37-38
Quod legi potest in formato PDF:
CLICCATE - TOLLITE - LEGITE ET HELLUAMINI!!